Медузы, кораллы, полипы

Встречи под водой. Голотурии или морские огурцы.



Уникальные способности голотурий



Несмотря на то, что голотурию обычно называют морским огурцом, это - самое настоящее животное, принадлежащее отдельному классу беспозвоночных типа иглокожих, подобно морским ежам, морским звездам, змеехвосткам - офиурам и морским лилиям.
голотурии или морские огурцы Иглокожими этих необычных морских обитателей назвали еще древние греки, при этом их объединяли либо с червями, либо с кишечнополостными животными. Затем появились такие названия этого типа животных, как лучистые, зоофиты, т.е. полурастения-полуживотные (подобно губкам), и лишь в конце 19 века их выделили в самостоятельный и уникальный тип животных под современным названием иглокожие.
В настоящее время животных типа иглокожих зоологи считают наиболее высокоорганизованными представителями беспозвоночных.

Голотурии (Holothuroidea), как уже отмечалось выше, составляют отдельный класс в обширной группе иглокожих, объединяющий почти 1150 видов, разделенных на 6 отрядов по сходственным анатомическим, генетическим и внешним признакам.
Из всего этого многообразия голотурий почти 100 видов можно встретить в водах российских морей.
Их можно встретить во многих морях и океанах, от прибрежного мелководья до глубоководных впадин (например, глубоководные виды присутствуют в родах Paelopatides и Paroriza).
Наиболее распространены морские огурцы в водах тропиков и субтропиков, предпочитая обживать коралловые рифы и поросшие густой растительностью каменистые грунты.

Голотурии являются очень древними животными. Возраст некоторых окаменелых остатков, попадавших в руки специалистов, оценивался в 450 и даже более миллионов лет. По мнению ученых эти животные появились в Кембрийском периоде, т. е. не менее 500 млн. лет назад.

Первое описание голотурии составил древнеримский писатель-энциклопедист Плиний Старший. В его руках побывала средиземноморская голотурия, которую он с легкой руки "окрестил" морским огурцом (за внешнее сходство), и это "овощное" имя на века прикрепилось к голотуриям, несмотря на то, что большинство представителей этого класса животных похожи на зеленые огурцы весьма отдаленно и имеют зачастую пеструю и насыщенную цветами окраску тела. Впрочем, нередко голотурий называют еще морскими кубышками.

Голотурии - совершенно уникальные животные.
Как и морские звезды, ежи и офиуры, они имеют выраженную пятилучевую симметрию тела, и перемещаются по дну на крохотных ножках-трубочках, приводя их в движение, перекачивая воду сквозь каналы этих трубочек.
Но есть и существенные различия в строении тела и внешность голотурий и других иглокожих. Они имеют продолговатое тело, напоминающее по форме либо огурец, либо продолговатый сфероид, а иногда и не длинного червяка. Ни выраженных лучей, ни длинных игл на теле этих животных нет.
можно ли употреблять в пищу голотурий Их скелетная решетка представлена мелкими известковыми образованиями в виде тупых иголок - спикул, залегающих в стенках тела. Шипы у некоторых видов бывают острые и твердые, о них даже можно пораниться.
Если потрогать кожу голотурии рукой, то она покажется морщинистой и шершавой на ощупь. Тело упругое, мускулистое, поскольку в нем радиально расположены пять лент продольных мышц, протянувшихся от ротового до анального отверстия.
Вокруг рта расположен венчик из коротких щупалец, которыми голотурия захватывает добычу и подтягивает ее в рот. Щупальца не способны к значительным сокращениям, поскольку они не оснащены для этого соответствующей мускулатурой.
Пищевод у морских огурцов имеет вид спирально завернутого кишечника, окруженного известковым кольцом, которое служит опорой для продольных мышц.

Размножаются голотурии яйцами-икринками. Особи имеют половое различие (самцы и самки), однако внешне их трудно различить. Оплодотворение яиц чаще всего наружное, но встречаются и виды, у которых потомство развивается в теле самки. Живут голотурии в среднем 5-10 лет.

Окраска тела голотурий разных видов может быть коричневой, коричнево-красной (разных оттенков), зеленой, желтовато-зеленой и даже черной или белой. Имеется информация о том, что бывают и синие голотурии, которым народная молва приписывает многочисленные лечебно-целебные свойства, граничащие с чудом. Быть может, подобные альбиносы в природе и встречаются, но целебные свойства их окраски, наверняка, просто красивая легенда.
Окраска тела голотурий во многом зависит от среды обитания - замечено, что цвет кожи этих животных стремится к гармонии с цветом подводного ландшафта.
Но необычную пестроту окраски отдельных видов голотурий ученые пока объяснить не могут. Возможно, такой "боевой" раскрас связан с тем, что голотурии способны выделять в воду из пищеварительной системы вещества, отравляющие многих рыб и водных животных. Ученые даже назвали это вещество "голотурином". Как известно, многие ядовитые создания окрашены очень пестро, что служит предупреждением об опасности контакта с ними - "не трогай, иначе пожалеешь!"
У всех голотурий брюшко немного светлее спины.



Размеры тела у голотурий разных видов могут варьировать от нескольких сантиметров, до пяти метров (рекордсменка - синапта пятнистая Synapta maculata), но чаще всего встречаются особи длиной от 30 см до метра.

Образ жизни морских огурцов малоактивный - обычно они медленно ползают по дну, фильтруя из грунта съедобные частички органики. Любопытно, что при этом они располагаются на боку, поскольку амбулакральные ножки, служащие им для передвижения, находятся на боковой части тела.
Питаются эти примитивные животные мелкими живыми организмами - бентосом, т. е. планктоном, которых обитает в придонных слоях воды. Но основу рациона голотурий составляют органические останки умерших организмов, постоянно опускающихся на дно из разных глубин толщи морских вод. По этой причине голотурий называют санитарами моря, и действительно, их роль в очищении морского дна от микроскопической падали трудно переоценить.

Не совсем обычные функциональные "обязанности" у анального отверстия морских огурцов. Во-первых, благодаря клоаке голотурии дышат, поскольку водные легкие этих животных (особые составные мешки) открываются своими каналами в анус, и сообщаются с внешним миром через клоаку, поставляя органам животного необходимый для жизнедеятельности кислород (и другие газы), извлекая их из воды. Занятная и необычная конструкция с точки зрения человека, не правда ли?

голотурии и трепанги

Эти животные обладают еще одной удивительной способностью - они могут вывернуть наружу свой желудок через клоаку и выбросить его содержимое, иногда даже с внутренними органами. Таким приемом голотурии нередко пользуются в минуты опасности, когда надо убежать от врага. Поскольку на своих коротеньких ножках голотурии передвигаются медленнее черепахи, то им приходится жертвовать внутренностями, чтобы отвлечь внимание хищника.
А уникальные способности голотурий к регенерации частей тела и даже внутренних органов помогают им восстановить утерю всего за две-три недели. Как говорится - ящерицы отдыхают!

Но это не весь перечень уникальности голотурий. Как уже указывалось выше, эти животные способны выделять из пищевода через клоаку токсины, убивающие многих водных обитателей, даже относительно крупных. Это свойство черных голотурий (Ludwigothuria atra), например, использовали туземцы многих островов Океании, отравляя раздавленными иглокожими рыбу в небольших заливчиках и лагунах, и таким образом отлавливая ее. Любопытно, что на самих туземцев яд голотурий, попавший в отравленную рыбу, не оказывает вредного воздействия.

К природным врагам голотурий относятся морские звезды, некоторые виды моллюсков, хищные рыбы и ракообразные, которые равнодушны к токсинам, вырабатываемым морскими огурцами.

Есть у голотурий и симбиотики, пользующиеся ее отпугивающими свойствами для собственной безопасности. В клоаке морского огурца нередко поселяется интересная рыбка карапус (Carapus), которую иногда называют жемчужной рыбкой.
Карапус имеет длинное и узкое лентообразное тело длиной 15-19 см, и живет прямо внутри голотурии, совершенно не опасаясь ее токсинов. Проникает в клоаку морского огурца этот незваный гость насильно, используя способность голотурий дышать через анальное отверстие, из-за чего им приходится периодически его открывать. Карапус, словно глист, втискивается внутрь голотурии вперед хвостом, когда та пытается сделать вдох, оставляя снаружи лишь голову. Этого симбиотика можно причислить к паразитам, поскольку он нередко доставляет своему хозяину немало беспокойств, и даже способен порвать голотурии дыхательные мешки, а пользы не приносит никакой.
Кроме карапусов, в голотуриях иногда поселяются крабы-горошинки (Pinnotheres).

Ядовитая начинка желудка многих голотурий затрудняет их содержание в аквариумах - они способны погубить не только прочих питомцев искусственного водоема, но и сами погибнуть в облаке токсина. По этой причине не рекомендуется малоопытным любителям поселять голотурий в свой аквариум.
трепанги, голотурии, морские огурцы При определенных навыках и опыте, в аквариумах можно с успехом содержать морские яблоки - краснокожий вид голотурий Pseudocolochirus axiologus.

Среди этих животных встречаются и съедобные виды, которых называют трепангами (например, многие представители родов Holothuria, Bohadschia, Actinopyga, Microthele и др.).
Трепанги употребляются в пищу многими азиатскими народами (японцами, китайцами, малайцами и т. п.) - их отлавливают промысловыми способами, и поставляют к столу в сушеном, копченом, вареном, жареном или консервированном виде. Существуют даже блюда из сырых трепангов.
Ловля трепангов осуществляется чаще всего примитивными способами - острогой, с помощью ныряльщиков, или просто собирая во время отлива на мелководье. В пищу идут кожно-мускульные мешки этих животных, очищенные от внутренностей.
Среди трепангов, являющихся предметом промысла в нашей стране, можно отметить дальневосточного трепанга (Stichopus japonicus), который в больших количествах населяет Японское море.



***



Статьи по теме: 


Для самых маленьких посетителей сайта:

Игры с морскими животными:

"Приключения осьминога Сквиди"

"Губка Боб - стрелок из лука"

"Чомпер - охотник за червячками"

"Акула и Робинзон"

"Марио и медузы"

"Путешествие среди акул"

"Осьминог и осьминожка"

"Спанчбоб на карнавале"

"Морской конек"

"Серфер и акулы"

"Приключения морского конька"

***